België - nl
Nederland - nl
Pastel de nata
Mediterraans dessert van bladerdeeg met custard crème. Per 4 stuks.
Art.nr:
112.013
Dit gerecht is
Koelvers
Vegetarisch
Heerlijk eten thuisbezorgd
- Op ma t/m vr vóór 12 uur besteld, de volgende dag thuisbezorgd in heel België
- Vanaf 65 € gratis standaard bezorging. Cadeaukaarten worden gratis verzonden per post!
- Vragen? Bel ons op (+31)294-772 444
Omschrijving en serveersuggestie
Pastel de Nata is een mediterrane lekkernij van krokant bladerdeeg gevuld met zachte custard crème, dat geflambeerd is met een rietsuikerlaagje met daarin wat kaneel. Heerlijk knapperig, zoet en toch fluwelig zacht. Net zoals een crème brûlée of een crema Catalana.
Pastel de Nata eet je traditiegetrouw als nagerecht en dan het liefst lauwwarm. Dan komen de smaken beter uit en wordt het bladerdeeg knapperiger.
Opwarminstructies
Laat het gerecht eerst op 5 graden komen. Leg de Pastel de Nata op een bakplaat en verwarm ze niet langer dan 3 minuten op maximaal 200 graden.
Serveersuggestie
• Presenteer de Pastel de Nata op een mooi schoteltje, en serveer als nagerecht.
• Lekker bij een kop koffie of een mooie dessertwijn. Of trakteer je gasten bij een feestelijke high tea.
Pastel de Nata eet je traditiegetrouw als nagerecht en dan het liefst lauwwarm. Dan komen de smaken beter uit en wordt het bladerdeeg knapperiger.
Opwarminstructies
Laat het gerecht eerst op 5 graden komen. Leg de Pastel de Nata op een bakplaat en verwarm ze niet langer dan 3 minuten op maximaal 200 graden.
Serveersuggestie
• Presenteer de Pastel de Nata op een mooi schoteltje, en serveer als nagerecht.
• Lekker bij een kop koffie of een mooie dessertwijn. Of trakteer je gasten bij een feestelijke high tea.
Ingrediënten en allergenen
- Tarwebloem
- Suiker
- Water
- Halfvolle melk
- Margarine (plantaardige vetten (palm, kokos), raapdzaadolie, water, zout, melkzuur en citroenzuur)
- Antioxidanten
- Eigeel
- Eiwit
- Volle melkpoeder
- Maïszetmeel
- Zout
- Xanthaangom
Voedingswaarden
| Per 100 gram | |
| Energie (kj) | 1163 |
| Energie (kcal) | 277 |
| Vetten (g) | 12 |
| Waarvan verzadigd (g) | 5.7 |
| Koolhydraten (g) | 38 |
| Waarvan suiker (g) | 27 |
| Eiwitten | 4.5 |
| Zout (g) | 0.47 |
| Natrium (G) | 0.188 |
Tips van de chef
-
Tarta de Santiago
Spaanse amandeltaart met een zachte korrelige structuur. Per 2 punten.
€ 6,95€ 3,95
